פסטה אלפרדו בטטה היא מנת פרימיום המשלבת טעמי בטטה עשירים עם רוטב אלפרדו קרמי ומפנק. מגיע בתבנית גסטרונום (3 ק"ג) מתאים ל- 10-15 סועדים